Гейзерная кофеварка Benson на 3 чашки BN-158

Преимущества гейзерных кофеварок из алюминия:

Ассортимент такой посуды шире, так как алюминий традиционный материал для гейзерных кофеварок. В продаже можно найти модели емкостью от одной до 3 чашек эспрессо.

Вариативность форм, цветов, дизайнерских решений. Этот металл позволяет окрашивать его во все цвета, а податливость материала продуцировать разные формы.

Приемлемая цена. Алюминий недорог в производстве, что удешевляет изделия из него без потерь в качестве.

Быстро нагреваются. Приготовление чашки утреннего кофе отнимет считанные минуты.

Дань традиции. Еще до появления кофемашин в Италии изготавливали алюминиевые кофеварки ребристой формы, суженные посредине, как клепсидра.

Советы по использованию:

Если используете электрическую плиту, на которой в отличие от газовой сложнее следить за температурой, то желательно выбирать самую маленькую конфорку и устанавливать средний режим (четвёрка из шести в самый раз). Если хотите быстрее разогреть, то сначала можно поставить и шестерку, но потом переключиться на тройку-четвёрку.

Перед тем моментом, когда кофе начнёт течь в верхнюю чашу (вы через пару недель использования безошибочно научитесь предугадывать этот момент), можно выключить конфорку или даже убрать кофейник с неё.

В самом конце приготовления не надо доводить до момента, когда гейзерка начнёт «фыркать». В этот момент уже идёт огненный пар, а не горячая вода, что вредно для кофе. Если все-таки началось фырканье, то можно обдать нижнюю часть кофейника холодной водой из-под крана, это моментально остановит процесс.

Какое-то количество воды остаётся в нижней чаше, это нормально.

Кофе обычно не советуют трамбовать, но на самом деле это можно делать, если хотите получить более насыщенный вкус. Главное трамбовать не сильно, можно ложечкой примять. Ну и убедитесь, конечно, что вода налита ниже аварийного клапана!